Descripció

La producción ecológica, según determina el Reglamento CE 834/2007, se ría el paradigma de la sostenibilidad, puesto que tiene en alta consid eración el trabajo del agricultor que lo aplica y controla las práctic as y técnicas permitidas, recomendadas o prohibidas, en su caso, y sie mpre conducentes a esa producción equilibrada y mucho menos dependient e de los combustibles fósiles. Con el fin de poner en valor esta idea hemos querido agrupar, en esta publicación, diferentes trabajos que in dican, tanto a los técnicos como a los agricultores que quieran transi tar por esta vía de equidad y justicia social de cara al futuro, cuál es el camino a seguir y el conocimiento sobre los diferentes aspectos que intervienen en el manejo de los agrosistemas de secano, siempre de sde la experiencia de muchos años de investigación, experimentación o práctica diaria.