Per OZ PAPELERIA LIBRERIA

La buena cocina

KARLOS ARGUI脩ANO

24,95 鈧 23,70 鈧

El arte de escoger y mezclar bien los ingredientes es uno de los secretos mejor guardados de la buena cocina. Su 茅xito depende de una variedad de texturas y sabores que, bien combinados, pueden tener un resultado explosivo. En este nuevo recetario de Karlos Argui帽ano descubrir谩s qu茅 ingredientes usar en tu d铆a a d铆a cuidando tu salud y con lo que tengas m谩s a mano en la despensa o el frigor铆fico. Con un pr谩ctico 铆ndice de sugerencias clasificadas por ingredientes, estas 900 recetas superdeliciosas y f谩ciles te permitir谩n preparar completos men煤s que incluyen legumbres, carnes y aves, verduras y hortalizas, pescados, huevos, cereales, frutas y postres. Lentejas con calabac铆n y bolitas de boniato, boquerones a la sidra con ensalada de patata o flan de puerros y gambas. Platos de sencilla elaboraci贸n que siempre salen bien, aut茅nticos y saludables, para disfrutar de la buena cocina casera.

Dime qu茅 comes y te dir茅 qu茅 bacterias tienes

Blanca Garc铆a-Orea Haro (@blancanutri)

19,90 鈧 18,91 鈧

La nutricionista Blanca Garc铆a-Orea nos descubre una forma revolucionaria de alcanzar el bienestar emocional y f铆sico: cuidar la microbiota intestinal. Muchas veces sufrimos cansancio, mal humor, ansiedad, estr茅s e incluso molestias digestivas que tratamos solo con medicamentos. Blanca Garc铆a-Orea, una de las nutricionistas m谩s influyentes en nuestro pa铆s, comparte las claves para entender c贸mo influyen las bacterias intestinales en tus pensamientos, en tus patrones de conducta y su papel en las enfermedades y en la calidad de vida. La buena noticia es que la microbiota intestinal es modificable y, aunque siempre hemos o铆do que nacemos con unos genes determinados que marcar谩n nuestro destino, ahora sabemos que, aunque tu c贸digo gen茅tico sea desfavorable, si haces las cosas bien y sigues unos buenos h谩bitos de vida (buena alimentaci贸n, ejercicio f铆sico, descansar adecuadamente, no alcohol ni tabaco, etc.), no tienes por qu茅 sufrir determinadas enfermedades, aun teniendo predisposici贸n gen茅tica a sufrirlas. En Dime qu茅 comes y te dir茅 qu茅 bacterias tienes encontrar谩s pautas para mejorar tu microbiota intestinal en poco tiempo y consejos para leer etiquetas de algunos alimentos y saber cu谩les elegir. Tambi茅n descubrir谩s m谩s de 50 recetas sencillas y saludables para desayunos, meriendas, comidas, cenas, postres y panes, que te inspirar谩n y te ayudar谩n a ser el protagonista de tu salud f铆sica y mental. Ahora que empezamos a entender el leguaje que habla nuestro intestino, solo tenemos que seguirlo.

隆Es la microbiota, idiota!

Sari Arponen

16,95 鈧 16,10 鈧

Dolores de cabeza, hinchaz贸n despu茅s de comer, alergias, dermatitis at贸pica, esos kilos de m谩s de los que es imposible deshacerse... Quiz谩s te suenen algunos de estos problemas, pero 驴sab铆as que todos ellos pueden estar relacionados con un desequilibrio de la microbiota?

La vuelta del comunismo

FEDERICO JIM茅NEZ LOSANTOS

21,90 鈧 20,81 鈧

Ochenta a帽os despu茅s de la Guerra Civil, los comunistas de Iglesias volv铆an al Gobierno de la mano de los socialistas de S谩nchez. Y, a la vez, se desataba la cat谩strofe del Covid19, que dot贸 al Gobierno de poderes especiales y permiti贸 a Podemos afianzarse y desarrollar iniciativas desastrosas, desde el mantenimiento del 8M que dispara los contagios, hasta sus planes ecologistas contra el turismo y los autom贸viles o las subidas fiscales generalizadas. Iglesias y Montero han cambiado un movimiento antisistema que lleg贸 a casi seis millones de votos por un partido comunista din谩stico de solo tres millones, pero que es clave en el bloque de poder izquierdista y separatista.

Madrid

ANDRES TRAPIELLO

24,90 鈧 23,66 鈧

PREMIO LAS LIBRER脥AS RECOMIENDAN 2021 AL MEJOR LIBRO DE NO FICCI脫N

Sapiens. De animales a dioses

YUVAL NOAH HARARI

19,90 鈧 18,91 鈧

Este es el fascinante relato de nuestra extraordinaria historia: de simios sin importancia a amos del mundo. 驴C贸mo logr贸 nuestra especie imponerse en la lucha por la existencia? 驴Por qu茅 nuestros ancestros recolectores se unieron para crear ciudades y reinos? 驴C贸mo llegamos a creer en dioses, en naciones o en los derechos humanos; a confiar en el dinero, en los libros o en las leyes? 驴C贸mo acabamos sometidos a la burocracia, a los horarios y al consumismo? 驴Y c贸mo ser谩 el mundo en los milenios venideros? En De animales a dioses, Yuval Noah Harari traza una breve historia de la humanidad, desde los primeros humanos que caminaron sobre la Tierra hasta los radicales y a veces devastadores avances de las tres grandes revoluciones que nuestra especie ha protagonizado: la cognitiva, la agr铆cola y la cient铆fica. A partir de hallazgos de disciplinas tan diversas como la biolog铆a, la antropolog铆a, la paleontolog铆a o la econom铆a, Harari explora c贸mo las grandes corrientes de la historia han modelado nuestra sociedad, los animales y las plantas que nos rodean e incluso nuestras personalidades. 驴Hemos ganado en felicidad a medida que ha avanzado la historia? 驴Seremos capaces de liberar alguna vez nuestra conducta de la herencia del pasado? 驴Podemos hacer algo para influir en los siglos futuros?

No te arrepientas

JOSE JAVIER ESPARZA

18,90 鈧 17,96 鈧

Los hechos que se cuentan en este libro no son desconocidos. Pero, en muchos casos, s铆 han sido olvidados, silenciados o deformados. Todo nuestro pasado padece desde hace mucho tiempo la lacra de la manipulaci贸n y la verg眉enza. Y no hay que arrepentirse de la huella que Espa帽a ha dejado en la Historia, al rev茅s, nuestros antepasados hicieron cosas maravillosas que cambiaron el devenir del mundo. Esta es la herencia que nos dejaron y a la que no deber铆amos renunciar:

El poder del ahora

ECKHART TOLLE

10,00 鈧 9,50 鈧

Con m谩s de cinco millones de ejemplares vendidos, EL PODER DEL AHORA, un fen贸meno que se ha ido extendiendo de boca a boca desde que se public贸 por primera vez, es uno de esos libros extraordinarios capaces de crear una experiencia tal en los lectores que pueden cambiar radicalmente sus vidas para mejor. Para adentrarse en EL PODER DEL AHORA tendremos que dejar atr谩s nuestra mente anal铆tica y su falso yo, el ego. Desde la primera p谩gina de este extraordinario libro nos elevamos a una mayor altura y respiramos un aire m谩s ligero. Conectamos con la esencia indestructible de nuestro Ser: "la Vida Una omnipresente, eterna, que est谩 m谩s all谩 de la mir铆ada de formas de vida sujetas al nacimiento y a la muerte". Aunque el viaje es todo un reto, Eckhart Tolle nos gu铆a usando un lenguaje simple y un sencillo formato de pregunta-respuesta. "Uno de los mejores libros publicados en muchos a帽os. Cada frase resuena a verdad y poder." Deepak Chopra, autor de PODER, LIBERTAD Y GRACIA "Quiz谩 solamente una vez cada diez a帽os, o incluso una vez cada generaci贸n, surge un libro como EL PODER DEL AHORA. Hay en 茅l una energ铆a vital que casi se puede sentir cuando uno lo toma en sus manos." Mark Allen, autor de EL ARTE DE VIVIR EL TANTRA y VISIONARY BUSINESS

El dominio mental

Pedro Ba帽os Bajo

21,90 鈧 20,81 鈧

Tras los exitosos As铆 se domina el mundo (traducido a 11 idiomas) y El dominio mundial, Pedro Ba帽os dirige su atenci贸n en este nuevo libro a las t茅cnicas que el poder utiliza para controlar nuestras emociones, porque quien consigue controlar nuestra mente controla el poder.

El gran error de la Rep煤blica

ANGEL VI脩AS

21,90 鈧 20,81 鈧

El pronunciamiento de julio de 1936 y la guerra civil no fueron inevitables. La Rep煤blica pudo prevenir el golpe de estado y desarticular la conspiraci贸n que hab铆a ido teji茅ndose durante a帽os. 脕ngel Vi帽as desvela c贸mo los servicios de defensa interior y exterior detectaron los riesgos y amenazas de involuci贸n, pero tambi茅n c贸mo los gobiernos de Aza帽a y Casares Quiroga desoyeron el ruido de sables contra la democracia. Ello permiti贸 que permanecieran en el coraz贸n mismo de los mecanismos de defensa republicanos elementos de la clandestina Uni贸n Militar Espa帽ola (UME), part铆cipes de la confabulaci贸n mon谩rquica. Gracias a documentaci贸n procedente de una docena de archivos espa帽oles, franceses, ingleses, italianos y belgas, este nuevo libro reconstruye tanto las maquinaciones de los futuros sublevados como, y sobre todo, el fracaso gubernamental a la hora de decapitar una conjura amparada por la Italia fascista.谩

El cerebro del ni帽o explicado a los padres

脕lvaro Bilbao Bilbao

19,50 鈧 18,53 鈧

Durante los seis primeros a帽os de vida el cerebro infantil tiene un potencial que no volver谩 a tener. Esto no quiere decir que debamos intentar convertir a los ni帽os en peque帽os genios, porque adem谩s de resultar imposible, un cerebro que se desarrolla bajo presi贸n puede perder por el camino parte de su esencia. Este libro es un manual pr谩ctico que sintetiza los conocimientos que la neurociencia ofrece a los padres y educadores, con el fin de que puedan ayudar a los ni帽os a alcanzar un desarrollo intelectual y emocional pleno. 芦Indispensable. Una herramienta fundamental para que los padres conozcan y fomenten un desarrollo cerebral equilibrado y para que los profesionales apoyemos nuestra labor de asesoramiento parental.禄 LUCIA ZUMARRAGA, neuropsic贸loga infantil, directora de NeuroPed 芦Imprescindible. Un libro que ayuda a entender a nuestros hijos y proporciona herramientas pr谩cticas para guiarnos en el gran reto de ser padres. Todo con una gran base cient铆fica pero explicado de forma amena y accesible.禄 ISHTAR ESPEJO, directora de la Fundaci贸n Aladina y madre de dos ni帽os 芦Un libro claro, profundo y entra帽able que todos los padres deber铆an leer.禄 JAVIER ORTIGOSA PEROCHENA, psicoterapeuta y fundador del Instituto de Interacci贸n 芦100% recomendable. El mejor regalo que un padre puede hacer a sus hijos.禄 ANA AZKOITIA, psicopedagoga, maestra y madre de dos ni帽as

Breve tratado sobre la estupidez humana

RICARDO MORENO CASTILLO

12,50 鈧 11,88 鈧

A la estupidez, que no conoce l铆mites, solo cabe combatirla, por muy desigual que resulte la lucha y mucha sea la pereza que nos venza. Es preciso sacud铆rsela permanentemente para no tener que deplorar males mayores, porque es m谩s da帽ina que la maldad. Este breve tratado sobre la estupidez humana va dirigido contra los idiotas, tontos y necios que nos rodean, y contra las ideolog铆as que contribuyen poderosamente cada d铆a a incrementar sus filas y fomentar la estupidez: son jaulas de las que no se puede salir, que impiden pensar, discurrir, dudar y razonar. En tiempos del m谩s obtuso populismo, de las frivolidades de la posverdad, de los estragos del nacionalismo, de los desvar铆os del nuevo lenguaje presuntamente inclusivo, de la ciega militancia del animalismo y del postureo de cierto feminismo de sof谩, Ricardo Moreno, ejemplo de l煤cido esc茅ptico racionalista, firma un libro muy oportuno y actual, pero sobre todo inteligente y con grandes dosis de sentido del humor.

Emocionarte. La doble vida de los cuadros

Carlos del Amor

19,90 鈧 18,91 鈧

Con un estilo literario y profundamente divulgativo, seductor y personal, Carlos del Amor nos ofrece un viaje por treinta y cinco obras de todos los tiempos, con especial atenci贸n a la pintura femenina y a la espa帽ola. Un viaje a trav茅s de texturas, colores, claroscuros, historias, miradas, vidas, abrazos, besos?, que nos descubre un caleidoscopio donde se a煤nan verdad y ficci贸n, historia del arte, imaginaci贸n y emoci贸n.

El hombre en busca de sentido

VIKTOR EMIL FRANKL

12,90 鈧 12,26 鈧

El doctor Frankl, psiquiatra y escritor, suele preguntar a sus pacientes aquejados de m煤ltiples padecimientos: 芦驴Por qu茅 no se suicida usted? Y muchas veces, de las respuestas extrae una orientaci贸n para la psicoterapia a aplicar: a 茅ste, lo que le ata a la vida son los hijos; al otro, un talento, una habilidad sin explotar; a un tercero, quiz谩s, s贸lo unos cuantos recuerdos que merece la pena rescatar del olvido. Tejer estas tenues hebras de vidas rotas en una urdimbre firme, coherente, significativa y responsable es el objeto con que se enfrenta la logoterapia. En esta obra, Viktor E. Frankl explica la experiencia que le llev贸 al descubrimiento de la logoterapia. Prisionero, durante mucho tiempo, en los desalmados campos de concentraci贸n, 茅l mismo sinti贸 en su propio ser lo que significaba una existencia desnuda. 驴C贸mo pudo 茅l que todo lo hab铆a perdido, que hab铆a visto destruir todo lo que val铆a la pena, que padeci贸 hambre, fr铆o, brutalidades sin fin, que tantas veces estuvo a punto del exterminio, c贸mo pudo aceptar que la vida fuera digna de vivirla? El psiquiatra que personalmente ha tenido que enfrentarse a tales rigores merece que se le escuche, pues nadie como 茅l para juzgar nuestra condici贸n humana sabia y compasivamente. Las palabras del doctor Frankl alcanzan un temple sorprendentemente esperanzador sobre la capacidad humana de trascender sus dificultades y descubrir la verdad conveniente y orientadora.