Paellas y otros arroces

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Descripció

Este libro propone un apasionante viaje por el mundo de las paellas y arroces más tradicionales. Nuestro recorrido comenzará en tierras valencianas, descubriendo los secretos para elaborar las paellas más deliciosas y otros platos que han contribuido a su fama mundial: el arroz a banda, el arroz negro, los arroces al horno... Proseguiremos el camino hacia la tradición de otros territorios, desde los más cercanos a los más exóticos. El objetivo final: elaborar una cuidada recopilación para disfrutar al máximo del arroz, preparado en todas sus formas.

Detalls del producte

Preu
11,99 €
Editorial
RUSTIKA
Data de publicació
Idioma
Castellà
Tipus
Tapa dura
EAN/UPC
9788490870341
Matèries IBIC:

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