Manual práctico de cocina

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Descripció

En él no sólo se ofrecen útiles consejos culinarios, recetas o curiosidades gastronómicas. El autor ha querido ir más allá de la fría ordenación alfabética que puede encontrarse en cualquier recetario y seguramente por eso ha aderezado estas páginas con numerosas observaciones biográficas, de manera que el texto esta salpimentado con sabor. Ha querido dejar impresos sus más de 40 años dedicados a la hostelería y aquellos aspectos más significativos de sus experiencias vitales.

Detalls del producte

Preu
9,00 €
Editorial
Universidad de Extremadura.Servicio de Publicacion
Data de publicació
Idioma
Castellà
Tipus
Rústica
EAN/UPC
9788477232872
Matèries IBIC:

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