Maduración del pimiento de Padrón. Transformaciones bioquímicas

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Descripció

Análisis de la incidencia de la fertilización y del estrés hídrico sobre el proceso de maduración y el nivel de picor de la especie "Caspicum anuum L", una de cuyas variedades es el llamado "pimiento de Padron".

Detalls del producte

Preu
12,02 €
Editorial
Universidade da Coruña, Servizo de Publicacións
Idioma
Castellà
Tipus
Sense especificar
EAN/UPC
9788495322500
Matèries IBIC:

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