LLIBRE DE LES CATANIES I LES COQUES DE VILAFRANCA, EL
JOAN SOLé I BORDES
(Autor)
JOAN CERCO I RIMBAU
(Autor)
Disponible
Descripció
No gosaríem assegurar que els del Penedès siguin més llépols que la resta dels Països Catalans, però la seva varietat de propostes és fascinant: les coques farcides o de recapte, la fruita i amb tots mena de confits. Una mostra àmplia de les joies de la pastisseria de la terra: borregos, coques fines, bufats i merengues, currutacos, vilafranquins, coques fi nes, garlandes, rostes... i l'excel·lència de les catànies. Joies amb història i amb noms propis.Detalls del producte
Preu
11,20 €
10,64 €
Editorial
Eumo Editorial SAU
Data de publicació
01 de Setembre de 2009
Idioma
Català
Tipus
Rústica
EAN/UPC
9788497914932
Matèries IBIC:
Obtingues ingressos recomanant llibres
Genera ingressos compartint enllaços dels teus llibres favorits a través del programa d’afiliats.