GIL:Tratado de Nutriciùn 3a. Ed. T4

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Descripció

Tratado de Nutrición, 3ª ed. aúna y armoniza las bases fisiológicas, bioquímicas y moleculares de la nutrición con los conocimientos relativos a la nutrición en los estados de salud y enfermedad, así como a sus aplicaciones. A la vez, proporciona un conocimiento actualizado de la composición y del valor nutritivo de los alimentos. El tomo IV del Tratado aborda el conocimiento de los requerimientos nutricionales y de las guías dietéticas y de vida saludable en diferentes etapas de la vida, desde el lactante hasta el anciano, y analiza la influencia de la actividad física sobre la prevención de la enfermedad. Además, se consideran varios aspectos de interés relacionados con la nutrición y la salud pública y los sistemas de información y documentación en nutrición.

Detalls del producte

Preu
114,00 €  108,30 €
Editorial
Editorial Médica Panamericana S.A.
Data de publicació
Idioma
Castellà
Tipus
Un altre format
EAN/UPC
9788491101932
Matèries IBIC:

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