Escuela de verduras

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Descripció

¿Cómo se limpia una alcachofa? ¿Qué cocción realza el sabor delicado de los espárragos? ¿Qué relleno vegetariano se puede probar con lasañas y canelones? Con ESCUELA DE VERDURAS encontrará todas las respuestas a sus dudas y aprenderá rápidamente las técnicas básicas para elaborar en casa entremeses, primeros y segundos platos, y guarniciones como los de los mejores cocineros. Diviértase probando, según la temporada y la disponibilidad, elaboraciones y platos novedosos; y después de las clases de cocina, ¡deje volar la imaginación!

Detalls del producte

Preu
18,95 €  18,00 €
Editorial
Larousse
Data de publicació
Idioma
Castellà
Tipus
Rústica
EAN/UPC
9788415785132
Matèries IBIC:

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