Cuina i terra de la Vall de Boí

Disponible

Descripció

Cuina i terra de la Vall de Boí ens ofereix un ampli recull de receptes de cuina pr.pies de la Vall, amb un text divulgatiu sobre la hist.ria, la cultura i els atractius dÆaquest extraordinari paratge pirinenc. A la Vall de Boí les estacions de lÆany són marcadament diferents; per tant, el text i les receptes sÆhan ordenat per temporades, associant el paisatge canviant de la Vall amb les menges pr.pies de cada època. Així, sÆobserva clarament el lligam indissoluble de la gastronomia amb el cicle natural de la terra. Gaudim, doncs, dÆaquesta descripció de les belleses de la Vall i dÆun receptari gastron.mic justificat no pas per la moda, sinó per la tradició dÆuna cuina que prové de lÆantigor i que creix arrelada a la terra.

Detalls del producte

Preu
17,00 €  16,15 €
Editorial
Editorial Meteora SL
Data de publicació
Idioma
Català
Tipus
Sense especificar
EAN/UPC
9788492874255
Matèries IBIC:

Obtingues ingressos recomanant llibres

Genera ingressos compartint enllaços dels teus llibres favorits a través del programa d’afiliats.

Uneix-te al programa d’afiliats