Cocina canaria

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Descripció

Con una privilegiada situación en el Atlántico, las Canarias han recibido numerosas influencias y aportaciones. En este libro encontrará muchas de sus recetas características, con ingredientes autóctonos y propios como el gofio, el millo, el cherne, la vieja , la sama, el baifo o la res, aderezados por supuesto con su buen mojo o un toque de pimienta picona.

Detalls del producte

Preu
5,95 €
Editorial
SUSAETA
Data de publicació
Idioma
Castellà
Tipus
Rústica
EAN/UPC
9788467753424
Matèries IBIC:

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