Capsicum y cultura : la historia del chilli

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Descripció

Historia del vegetal llamado chile, que investiga sin descuidar ningún aspecto, sus antecedentes, su difusión en el mundo, sus formas de cultivo, comercialización, las referencias que sobre él se encuentran en los numerosos comentarios de estudiosos entre el siglo XVI y XIX y su taxonomía. Incluye ilustraciones y las diferentes voces con que se designa a esta planta.

Detalls del producte

Preu
12,00 €
Editorial
FONDO CULTURA ECONOMICA
Data de publicació
Idioma
Castellà
Tipus
Rústica
EAN/UPC
9789681653804
Matèries IBIC:

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